一O八匠烧烤·公司简介

  北京云水肴国际餐饮管理有限公司一〇八匠沙葱羊肉烤串的鲜肉食材特精选内蒙古苏尼特地区生长、七个月以下沙葱羔羊肉。 每只羊都带有可溯源身份证，由中央厨房加工后，经全程冷链物流直配到店，确保每一串烤肉都可 追本溯源、每一口吃进嘴里都非常安全、健康、放心、美味！从生产基地到中央厨房：九个环节，三次监测，全程冷装运输，24小时内新鲜到位。从中央厨房分解封装到每一家店内：十一个环节，全部标准化流程，全程可查可控。
    一〇八匠餐饮企业汇聚英才，导入国内外知名餐饮企业先进的管理模式和运营理念，积累了成熟的连锁发展经验和投资管理经验，经过整合、培育、发展三个阶段层层递进，先后有中、韩、日数十位国内外人士和专业技术人员、设计人员参与研发与策划，汇集美食文化精髓，晰明的呈现出108匠烧烤餐厅的品牌风格与核心精神：旨在专注打磨匠人精神，成就了当代烧烤美味江湖中的翘楚地位。
    一〇八匠餐饮企业除了沙葱羊肉来自内蒙古锡林郭勒盟苏尼特牧场外，同时为了保证设备（德国）、餐具（欧盟标准）、秘料（海底捞料品供应商）及海产品（欧盟标准）的质量与国内外知名企业达成战略联盟，确保合作伙伴放心经营！